あけましておめでとうございます [2012年01月01日 （日）]
これからは、一年で最も寒い時期に入ります。魚は脂がのり、冬野菜は旨味がましてきます。今年も皆様方に四季を通して美味しい物を御提供できるよう努めてまいります。さんま [2011年08月23日 （火）]
今季初物の秋刀魚が入りました。秋を代表する秋刀魚。脂ののったお刺身を是非どうぞ！岩ガキ～最終編～ [2011年08月03日 （水）]
仕入先の方の話では、岩ガキの美味しい時期はお盆前頃までのようです。美味しい岩ガキを食べにお早めにお出かけ下さい。
岩ガキ [2011年06月20日 （月）]
６月１日に解禁となった岩ガキは、今が旬です。夏バテ予防に栄養満点の岩ガキを食べて、暑い夏を乗り切って下さい。トロハタ [2011年05月30日 （月）]
ハタハタの形のいいのをトロハタと言い、たまに入ります。脂がのって大変美味しい魚で、東京築地市場で今山陰のトロハタは、ハタハタより重宝がられているようです。
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