かに料理・もずく雑炊・季節料理・会席料理の皆生温泉「松の江」 http://www.matsunoe.jp/ かに料理・もずく雑炊・季節料理・会席料理。味・質ともに、ご満足いただけるお料理づくり、皆生温泉「松の江」 ja Copyright 2012 Sun, 01 Jan 2012 10:56:57 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss あけましておめでとうございます これからは、一年で最も寒い時期に入ります。魚は脂がのり、冬野菜は旨味がましてきます。今年も皆様方に四季を通して美味しい物を御提供できるよう努めてまいります。 http://www.matsunoe.jp/chubonews/2617.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2617.html 600厨房ニュース Sun, 01 Jan 2012 10:56:57 +0900 歓送迎会 春の歓送迎会のご予約承ります。

]]> http://www.matsunoe.jp/news/2616.html http://www.matsunoe.jp/news/2616.html 100お知らせ Sun, 01 Jan 2012 10:38:57 +0900 さんま 今季初物の秋刀魚が入りました。秋を代表する秋刀魚。脂ののったお刺身を是非どうぞ！ http://www.matsunoe.jp/chubonews/2545.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2545.html 600厨房ニュース Tue, 23 Aug 2011 09:59:18 +0900 岩ガキ～最終編～ 仕入先の方の話では、岩ガキの美味しい時期はお盆前頃までのようです。美味しい岩ガキを食べにお早めにお出かけ下さい。

]]> http://www.matsunoe.jp/chubonews/2539.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2539.html 600厨房ニュース Wed, 03 Aug 2011 08:38:10 +0900 かに料理 　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　山陰の冬　　かにシーズン真只中　　　　 

　　

　

　　          　

 

          かにの身でいろいろな味を味わってから、かつおと昆布とかにのうまみが凝縮された出汁で

                           食すかに雑炊は絶品です

 

                        当店一番人気　　かに鍋会席　　３９００円

　　　　　　　　

   

                    かに鍋会席

 

                       

 

              

 

　　　　　　　　かにずくしコースのミニ版　（焼きガニ付き）

　　　　　　　　　　　かにかに御膳　　　８０００円

　　　　

　　　　　　　　 かにかに御膳

 

 

 

　　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　　大鍋を囲んでかにのうまみを存分にご賞味下さい

 

             　　　かにすきコース　　　　５５００円       

 

　　　　　　　　　  かにすき

 

　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　かにを堪能コース　　(要　予約）

 

　　　　　ぷりぷりのかに刺身は絶品！焼いたかには香ばしさ満点！茹でたかにはかにの王道を行く

 

　　　　　　松葉ガニならではの旨味があります。一度は、松葉ガニのコースを味わってみてください

 

   　　　　　　　　　　　かにフルコース　　　　　　１００００円～                      

 

 

　　　　　　　　　　　　　  かにフルコース

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　

]]> http://www.matsunoe.jp/menu/2518.html http://www.matsunoe.jp/menu/2518.html 300メニュー Sun, 26 Jun 2011 06:34:20 +0900 岩ガキ ６月１日に解禁となった岩ガキは、今が旬です。夏バテ予防に栄養満点の岩ガキを食べて、暑い夏を乗り切って下さい。 http://www.matsunoe.jp/chubonews/2507.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2507.html 600厨房ニュース Mon, 20 Jun 2011 22:07:19 +0900 トロハタ ハタハタの形のいいのをトロハタと言い、たまに入ります。脂がのって大変美味しい魚で、東京築地市場で今山陰のトロハタは、ハタハタより重宝がられているようです。

]]> http://www.matsunoe.jp/chubonews/2482.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2482.html 600厨房ニュース Mon, 30 May 2011 21:40:27 +0900 山陰の春の珠玉 当店では、山菜のてんぷら・木の芽和え・セリ・葉ワサビ等・・山菜ものと、岩ガキ・イカ等・・海のもの・・・を、このゴールデンウイーク期間中にお召し上がりください。お待ちいたしております。

]]> http://www.matsunoe.jp/chubonews/2462.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2462.html 600厨房ニュース Mon, 02 May 2011 08:41:32 +0900 旬の物 今年は例年よりも寒い時期が長いせいか、特に山菜ものは例年よりも出足が遅いようです.海のものでは、サヨリ・コウイカ等ではじめました。

]]> http://www.matsunoe.jp/chubonews/2453.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2453.html 600厨房ニュース Tue, 19 Apr 2011 09:35:09 +0900 スルメの糀漬け 島田紳助さんのテレビ番組で話題となった、中浦食品さんのスルメの糀漬けが、半年待ちと聞き、そんなに美味しい物ならと思い作ってみました。鷹の爪と生姜入りで、ちょっぴりからめ！お酒に合います。

 

　　　　　　　　　　　　　　 スルメ糀漬け

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]]> http://www.matsunoe.jp/chubonews/2353.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2353.html 600厨房ニュース Tue, 09 Nov 2010 22:37:54 +0900 紅がに漁解禁 ９月１日に紅がに漁が解禁となり、昨日今季初の水揚げがセリにかかりました。今年もかにシーズン到来です。

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]]> http://www.matsunoe.jp/chubonews/2301.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2301.html 600厨房ニュース Wed, 01 Sep 2010 21:20:56 +0900 岩ガキ終了間近 只今最盛期の岩ガキもそろそろ終了間近となります。大体毎年ですが、お盆を境目に岩ガキのミルクがなくなってくるのです。自然って正直と言うか・・是非美味しいミルクが味わえる内にお召し上がり下さい。

]]> http://www.matsunoe.jp/chubonews/2267.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2267.html 600厨房ニュース Mon, 09 Aug 2010 06:33:38 +0900 シロイカ 山陰の夏！を代表する食べものと言えば・・・シロイカです。今季もその季節到来です。甘みがあり、もちもちっとした触感がたまりません。生姜醤油でどうぞ！ http://www.matsunoe.jp/chubonews/2211.html http://www.matsunoe.jp/chubonews/2211.html 600厨房ニュース Mon, 05 Jul 2010 08:59:35 +0900