かに料理・もずく雑炊・季節料理・会席料理の皆生温泉「松の江」

春の山菜

Sat, 21 Apr 2012 09:15:42 +0900

今年は寒かったせいか、山菜物の出来が遅いです。ようやくこごみ・わらび・葉わさび等店頭に並んできました。当店でも大山産のこごみが入ってきています。春は苦味のあるものを食べると体にいいと言われています。是非食べてますます元気になって下さい。

Mon, 09 Apr 2012 22:21:43 +0900

Fri, 24 Feb 2012 09:14:16 +0900

メディアでも言っているように、うなぎの価格があがっております。土用の丑の日までには以前の価格で食べれたらいいのですが・・・・

Wed, 15 Feb 2012 19:31:29 +0900

　　　　　　　　地元の美味しいお肉をどうぞ　！！！

　　　　　　　　　　　　　お料理の中の一品

Sun, 01 Jan 2012 10:56:57 +0900

これからは、一年で最も寒い時期に入ります。魚は脂がのり、冬野菜は旨味がましてきます。今年も皆様方に四季を通して美味しい物を御提供できるよう努めてまいります。

Sun, 01 Jan 2012 10:38:57 +0900

Tue, 23 Aug 2011 09:59:18 +0900

今季初物の秋刀魚が入りました。秋を代表する秋刀魚。脂ののったお刺身を是非どうぞ！

Wed, 03 Aug 2011 08:38:10 +0900

仕入先の方の話では、岩ガキの美味しい時期はお盆前頃までのようです。美味しい岩ガキを食べにお早めにお出かけ下さい。

Sun, 26 Jun 2011 06:34:20 +0900

　　　　　　　　　　当店では、お弁当・オードブルのご予約受け賜わります

　　　　　回収用と使い捨て容器とございます。３日前までにはお申込み下さい。　　　　　　

　　　　　　　　　１８００円弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０００円弁当

Mon, 20 Jun 2011 22:07:19 +0900

６月１日に解禁となった岩ガキは、今が旬です。夏バテ予防に栄養満点の岩ガキを食べて、暑い夏を乗り切って下さい。

Mon, 30 May 2011 21:40:27 +0900

ハタハタの形のいいのをトロハタと言い、たまに入ります。脂がのって大変美味しい魚で、東京築地市場で今山陰のトロハタは、ハタハタより重宝がられているようです。

Mon, 02 May 2011 08:41:32 +0900

当店では、山菜のてんぷら・木の芽和え・セリ・葉ワサビ等・・山菜ものと、岩ガキ・イカ等・・海のもの・・・を、このゴールデンウイーク期間中にお召し上がりください。お待ちいたしております。

Tue, 19 Apr 2011 09:35:09 +0900

今年は例年よりも寒い時期が長いせいか、特に山菜ものは例年よりも出足が遅いようです.海のものでは、サヨリ・コウイカ等ではじめました。

Fri, 25 Feb 2011 10:03:51 +0900

島田紳助さんのテレビ番組で話題となった、中浦食品さんのスルメの糀漬けが、半年待ちと聞き、そんなに美味しい物ならと思い作ってみました。鷹の爪と生姜入りで、ちょっぴりからめ！お酒に合います。

Tue, 09 Nov 2010 22:37:54 +0900

今年も松葉がにが解禁となり、山陰の冬到来です。うれしいことに、昨年に比べて漁獲高はいいような事を言ってるので、期待大！です。